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07.05.2018
Un total de 26 personas cursan una nueva formaci贸n de manipulador de alimentos y control de al茅rgenos
En el curso han participado 14 de los alumnos y alumnas de cocina que participan en el programa formativo que tiene lugar en el Centro de FPE Jabalcuza. La Fundaci贸n mantiene abierto permanentemente el plazo de inscripciones para estos cursos. M谩s informaci贸n: 952 417 926

El aula de la Fundaci贸n Social y Medioambiental Las Canteras ha albergado otro curso m谩s de manipulador de alimentos de mayor riesgo y de control de al茅rgenos, que es una de las formaciones m谩s demandadas por los profesionales del sector de la hosteler铆a. Los asistentes han aprendido nociones te贸ricas y pr谩cticas necesarias sobre la presencia de al茅rgenos en alimentos, riesgos, prevenci贸n y normativa alimentaria, entre otras medidas.

 

Estos cursos forman parte del plan de formaci贸n de la Fundaci贸n Las Canteras para facilitar a la ciudadan铆a de Alhaur铆n de la Torre el acceso pr谩cticamente gratuito a conocimientos y t铆tulos homologados para mejorar sus posibilidades de incorporaci贸n al mundo laboral. En este caso, se han inscrito un total de 26 personas. 14 de ellas son alumnos y alumnas del curso de cocina que se desarrolla en el Centro de Formaci贸n Jabalcuza, que han podido completar as铆 los conocimientos que han adquirido.

 

La Fundaci贸n tiene previsto seguir colaborando con el Centro de FPE Jabalcuza, para favorecer a los inscritos en sus otros cursos. Hace unas semanas ya hubo una decena de personas del curso de catering que completaron una formaci贸n similar.

 

En el caso de manipulador de alimentos y control de al茅rgenos, el plazo de inscripciones est谩 permanentemente abierto. La fecha de inicio del siguiente depender谩 del n煤mero de inscritos. Las personas interesadas pueden apuntarse en la sede de la Fundaci贸n, sita en la c/ Juan Carlos I n潞 41, aportando DNI y carn茅 de desempleado M谩s informaci贸n: 952 417 926 e info@fundacioncanteras.com.



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